Thank you for your kindness 2017年07月10日

うどん食ってきた

土日、子供連れて実家帰って、4月にオープンした弟のうどん屋へ。

行きに東名の渋滞にハマり、若干時間が掛かるも、
14時くらいに到着。
最初、子供が人見知りを発症し、店に入るのを拒んでいたんだが、
パートのおばちゃんのお陰でなんとか中へ。
すぐに子供用のうどんと、俺用のうどんを出してくれた。

元々麺類が好きな子供はすぐに食いつき、
追加で出してくれたカボチャの天ぷらも美味そうに食ってた。
俺の方は、まずちょっと変わり種の冷やしうどんと、
その後お客さんが入ってきてついでに茹でたであろう、
温かいうどんの2杯。2杯目は苦しかったが、
さすがに茹でて直ぐのは、コシが強くて美味かった。

出汁は、いわゆる関西風出汁うどんと、
関東風醤油うどんのちょうど中間辺りを狙ったもの。
なかなか美味かったよ。
インスタでもそこそこ取り上げられてるようで、
近くにある某亀のうどん屋より好きなんて声も。

ただ・・・ちょっとこれ、住所聞いても初見で訪れるのは難しいなw
という立地。ほぼ商売考えてないw
でも、弟にパートの2人で回している現状だと、
席数や駐車場の事もあって、ギリギリ今くらいがちょうどいいかもな。
ネックは近所の人らが、元々外食志向が低い事。
まぁぼちぼちやれてけばいいんじゃねかな。



と、今週もいってみようか。
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